第三十六章 谁懂啊成黑店了
第三十六章 谁懂啊…成黑店了…
日子一晃,又过了十来天。 清欢茶饮的生意依旧很火爆,有了学徒们的加入,后厨的出品速度大大提升,每日的营业额稳步攀升至五十两以上,成了整个西市乃至京城餐饮界一个不大不小的奇迹。 沈星若看到铺子蒸蒸日上,心中充满了前所未有的满足感与成就感。 沈星若:钱来,钱从四面八方来!我要好多好多钱! 她甚至已经开始着手考察城东的铺面,计划着在年底前开出第一家分店。 然而,想法很好,但现实嘛… 最初,是从客人们一些零星的抱怨开始的。 “咦?今天这雪奶甜,怎么感觉……没有以前那么顺滑了?” 一个常客喝了一口,微微蹙眉,对白术说道。 白术连忙亲自倒了半杯新的尝了一口,确实感觉口感似乎比往日涩了一分,但差别极其细微,不仔细品尝根本察觉不出。 “许是今日这批牛乳的乳脂稍有不同,您放心,品质绝无问题。” 她微笑着解释,心中却暗暗记下,准备稍后去后厨查看。 又过了两日,抱怨的声音多了起来。 “掌柜的,你们这红豆豆里的红豆,今天怎么有点夹生?” “是啊,我这杯糯叽叽里的小圆子,好像也没以前软糯了。” “桂花弄的味道好像也淡了些,桂花香气不足。” 接二连三的反馈,让沈星若觉得事情终于不对劲了!!!!! 她立刻召集了所有人,亲自检查了所有原料和制作流程的每一个环节。 她尝了新送来的牛乳,品了新购入的茶叶,检查了蜜红豆和糯米圆子的熬煮火候,甚至连糖霜和桂花都仔细查看。 然而,一切看起来都并无异常。 那个名叫阿四的学徒,在她检查时,表现得最为积极,甚至主动将自己负责熬煮的一锅糖水端给她品尝,味道甜度皆是正好。 “许是最近天气转热,大家口味变得挑剔了些。” 阿四憨厚地挠了挠头。 “东家,要不咱们把糖再多加一点?甜一些,许能盖过那些微小的差异。” 沈星若看着他那张真诚质朴的脸,不疑有他,只当是自己太过敏感。 或许真如阿四所言,只是些微不足道的口感波动。 她嘱咐后厨多加注意,务必保证品控,便暂时将此事压了下来。 她万万没有想到事情会发展成后面那样… 又过了五日。 这日午后,正是铺子生意最繁忙的时候,店门口突然传来一阵喧闹。 一个衣着体面的中年男人,捂着肚子,脸色发白,在他妻子的搀扶下,跌跌撞撞地冲到柜台前,指着铺子怒声喝道: “黑店!你们这是家黑店!我昨日喝了你们的奶茶,回家就上吐下泻,折腾了一宿,今天早上请了大夫,大夫说我是吃了不干净的东西,中了食毒!” 他这一嗓子,在整个铺子瞬间炸开了锅。 所有正在喝奶茶的客人,都惊得停下了动作,面面相觑,脸上露出惊疑不定的神色。 “什么?吃坏了肚子?” “不会吧?我天天喝,也没事啊……” 然而,那男人的话音未落,人群中立刻又有几人站了出来,纷纷应和。 “没错!我儿子前日也喝了你们的红豆豆,回去就闹肚子,现在还躺在床上!” “我家的也是!我还以为是着了凉,原来是你们这奶茶有问题!” “退钱!你们这害人的东西,必须给个说法!” 一时间,群情激愤。 原本和睦热闹的铺子,瞬间变成了声讨大会的现场。 沈星若脸色煞白,如遭雷击。 她快步从后厨冲出来,看着眼前混乱的场面,大脑一片空白。 怎么会这样?怎么可能? 她对原料和卫生的把控,几乎到了严苛的地步,怎么会吃出问题? “各位乡亲,请静一静!” 白术最先反应过来,她挡在沈星若身前,大声试图维持秩序, “此事定有误会!我们清欢茶饮自开业以来,用料考究,制作精心,绝不可能出售不洁之物!还请几位说清楚,昨日除了奶茶,可还用过别的什么吃食?” “少废话!我们这么多人,难道还能都冤枉了你们不成?” 那为首的中年男人根本不听解释,他捂着肚子,额头冷汗涔涔,看起来确实不像是装的,“今天你们若不给个说法,我们就报官!” “报官!必须报官!” “封了这家黑店!” 人群的鼓噪声,一声高过一声。 绿绮吓得躲在沈星若身后,小脸惨白。 陌舒则眼神一凝,悄然后退一步,手不自觉地按向了腰间,似乎在评估局势。 沈星若被这突如其来的变故打得措手不及。 她看着那些曾经对她笑脸相迎、赞不绝口的客人,此刻却都用着怀疑、愤怒的眼神看着她,心中瞬间凉透了。 她拼命让自己冷静下来,大脑飞速运转。 是意外?还是……有人蓄意陷害? 她立刻想到了那个在摆摊之初便来找过茬的张记茶汤掌柜,又想到了那个在街上调戏过她的纨绔子弟。 可是,他们有这么大的能量,能同时让这么多人出现问题吗? 不,这背后一定有更深层次的原因。 问题到底出在哪里?原料?是哪一批次的原料?她试图从混乱的记忆中找出线索,却一无所获。 “对不住了各位,今日铺子提前打烊,所有已购买奶茶的客人,皆可凭杯退款!” 沈星若深吸一口气,强迫自己做出决断。 眼下最重要的是先平息事态,不能让冲突扩大。 然而… “退钱就完了?我们的医药费谁来赔?我们受的罪就白受了?” 那几名闹事的家属不依不饶,甚至开始推搡柜台,将上面的杯盏扫落在地,发出一阵刺耳的碎裂声。 场面彻底失控。 沈星若被白术和绿绮护着,一步步后退,看着自己一手创建起来、如同孩子般的铺子,被人肆意打砸,看着那块写着“清欢茶饮”的招牌,被人用脚踢,她的心,像是被一只无形的手狠狠揪住,痛得无法呼吸。 她感到一种前所未有的孤独与无助。 父亲虽是户部侍郎,但为人刚正,绝不会为她动用权势处理这等商贾纷争。 母亲苏姨娘更是帮不上任何忙。 她所能依靠的,似乎只有自己。 可这一次,她面对的,是她陌生的、这个时代的潜规则和人心险恶。 她的现代商业知识,在赤裸裸的构陷面前,显得如此苍白无力。